מעבּד מזוֹן

(אוֹ אבנר מבקר)

חיפוש

# לונדון

מקווה שתמצאו משהו טעים…

לונדון חלק ד’ ואחרון – במקצב לטיני

עם טאפאס בר ספרדי, מסעדת מישלן פרואנית (שמאז ביקורי איבדה את הכוכב) וסיום מתוק בגלידרייה שהיא מעבדה. היה מצוין בלונדון, וברור לגמרי שזה היה רק קצה המזלג בלונדון. מקווה שלא יעברו שוב 20 שנה עד הביקור הבא…

לונדון חלק ג’ – המעבר להודו

בלונדון היה ברור לי שאחת המסעדות הנבחרות תהיה מסעדה הודית. אני מת על אוכל הודו, אבל בארץ המטבח ההודי הוא בינוני ומאכזב למדי. בלונדון הוא כמובן מפותח, איכותי ופופולרי בהרבה.

לונדון חלק ב’ – פרק הבשרים

חלק שני לסקירת לונדון. הפעם שתי מסעדות בשרים לא שגרתיות. Mac & Wild – מסעדה סקוטית שמתמחה בבשר ציד בשכונת Fitzrovia ו-Smokestak – מסעדה “מעושנת” בשכונת שורדיץ’.

לונדון חלק א’ – הפרק הנורדי

It’s London Time – החלק הראשון בסקירת לונדון כולל דווקא מקומות סקנדינביים. בצהרי היום הראשון הייתה זו מסעדה ממושלנת בשם Texture ובהמשך הטיול דגמתי שני מקומות נורדיים נוספים.